Alat Dapur

Seperangkat alat masak yang baik dapat memudahkan proses memasak dan menyiapkan makanan. Sebaiknya pilih seperangkat alat masak yang mudah dan aman yang digunakan, ramah lingkungan, dan mudah perawtannya. Beberapa alat masak yang memiliki peran penting , antara lain kulkas, kompor, cooker hood, dan dishwasher. Kompor merupakan alat yang paling vital dalam memasak, ada beberapa jenis kompor yang dapat anda pilih sesuai dengan fungsi dan kebutuhan, seperti kompor gas, kompor listrik, dan kompor induksi. Saat ini yang paling canggih adalah adalah kompor induksi karena ia langsung menyalurkan panas pada wadah memasak tanpa mengeluarkan panas pada permukaan kompor . Selain itu ada juga kompor portabel, kompor tanam, dan kompor free-standing yang biasanya dilengkapi oven.
Teman setia kompor adalah cooker hood, yakni alat untuk menyerap uap/bau-bauan yang dihasilkan oleh dari proses memasak sehingga tidak menyebar ke ruang lain. Dengan begitu, udara pun menjadi lebih sehat dan netral. Terdapat dua cara bekerja cooker hood,yaitu sistem menarik lalu membuang udara ke luar ruang dan sistem menarik lalu menetralkan udara kemudian menyebarkan udara itu kembali ke dalam ruang. Agar cooker hood bekerja efektif, perhatikan jarak pemasangannya.Sebaiknya cooker hood dipasang sekitar 60 cm-80 cm dari permukaan kompor.
Alat lain yang dapat melengkapi fungsi dapur adalah dishwasher, alat ini berfungsi untuk membersihkan peralatan makan yang kotor. Umumnya cara kerja dishwasher ada tiga tahap. Pertama peralatan makanan yang kotor disiram dengan air panas , kemudian dialirkan air ditergen, dan terakhir dibilas dengan air bersih.
Kehadiran aksesoris alam sebuah dapur memiliki dua makna, yaitu sebgai unsur fungsional dan unsur estetis. Unsur fungsional ditujukan untuk aksesoris yang dapat membantu dan menunjang kemudahan beraktivitas,sedangkan unsur estetis merupakan unsur pelengkap desain yang dapat mempercantik tampilan dapur. Salah satu penampilan aksesoris fungsional adalah sistem fitting yang menunjang kemudahan pengoperasian kitchen set. Desain dan fungsi sistem fitting kini semakin canggih. Ada yang berupa sistem engsel pegas untuk lemari jungkit . Ada pula yang berupa sistem buka tekan untuk memudahkan membuka pintu kabinet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *